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内标/β-玉米赤霉烯醇-D5

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国家标准 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定
标准名称及标准号 GB 5009.209-2016《食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》
适用范围 适用于谷物、油脂、乳制品等食品中玉米赤霉烯酮及其代谢物的定量检测。
核心检测方法 同位素稀释液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用β-玉米赤霉烯醇-D5作为内标物,用于校正基质效应和回收率。
检出限与定量限 玉米赤霉烯酮的检出限(LOD)为0.05 μg/kg,定量限(LOQ)为0.2 μg/kg。
质控样品要求 1. 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及平行样;
2. 内标添加量应与目标物浓度匹配,回收率范围需控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品提取:使用乙腈-水溶液振荡提取;
2. 净化:通过免疫亲和柱去除干扰物;
3. 仪器分析:LC-MS/MS检测,内标法定量。
特别说明 1. 内标β-玉米赤霉烯醇-D5需在样品前处理前加入,确保全程校正;
2. 标准溶液需避光保存,避免降解;
3. 实验过程中需严格控制温湿度。

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