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内标/沙丁胺醇-D3

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国家标准解读:
标准名称及标准号 食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(GB 31658.12-2021
适用范围 适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、肾脏等)中沙丁胺醇、克伦特罗等β-受体激动剂残留的定性和定量检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),内标法定量。内标物沙丁胺醇-D3用于校正样品前处理及仪器分析的误差。
检出限与定量限 沙丁胺醇的检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,内标物定量限需满足目标物响应的一致性要求。
质控样品要求 需同时检测空白样品、加标样品和质控样品。加标回收率应控制在70%-120%,质控样品结果偏差需≤20%。
关键实验步骤 1. 样品均质后添加内标;2. 酶解与缓冲液提取;3. 固相萃取柱净化;4. 氮吹浓缩复溶;5. LC-MS/MS分析;6. 内标法计算残留量。
特别说明 内标物需在样品提取前添加以校正全过程损失。实验过程需严格控制酶解温度(37±1℃)和pH值(5.2±0.2)。

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