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内标/沙丁胺醇-D3

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国家标准解读:动物性食品中沙丁胺醇残留量的测定
标准名称及标准号 食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(GB 31658.22-2022
适用范围 适用于猪肝、猪肉等动物源性食品中沙丁胺醇、克伦特罗等β-受体激动剂残留的定性及定量分析,内标法需使用同位素内标(如沙丁胺醇-D3)进行校正。
核心检测方法 样品经酶解、固相萃取净化后,采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进行分离和检测,内标法定量。
检出限与定量限 沙丁胺醇的检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg,内标法定量范围覆盖1.5-50 μg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、添加低/中/高浓度(LOQ、2×LOQ、10×LOQ)的质控样,内标回收率须在70-120%范围内。
关键实验步骤 1. 样品中加入沙丁胺醇-D3内标后酶解;
2. 固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩复溶;
4. LC-MS/MS分析,监测沙丁胺醇的定量离子对(m/z 240→148)及内标特征离子(m/z 243→151)。
特别说明 沙丁胺醇-D3需在样品前处理初始阶段同步加入以校正提取效率,内标溶液浓度应与目标物响应值匹配,避免基质效应干扰。

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