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蓖麻碱_524-40-3
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蓖麻碱

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蓖麻碱介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中蓖麻碱的测定》(GB 5009.123-2014
适用范围
本标准适用于食品(包括食用油、调味品等)中蓖麻碱的检测,适用于实验室定量分析,检测对象为原料、加工品及终产品。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经提取、净化后,通过色谱分离,利用质谱的多反应监测模式(MRM)进行定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.015 mg/kg。需根据基质复杂程度验证实际检测能力。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样。加标浓度建议覆盖LOQ至10倍LOQ范围,回收率应满足70%-120%。
关键实验步骤
1. 样品预处理:均质后加入乙腈提取;
2. 净化:通过C18固相萃取柱去除杂质;
3. 仪器分析:流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱;
4. 质谱参数:离子源为电喷雾电离(ESI+),监测离子对为m/z 109.1→81.0(定量离子)。
特别说明
1. 蓖麻碱易受光照分解,实验需避光操作;
2. 基质效应需通过稀释或标准加入法校正;
3. 实验室需满足生物安全二级(BSL-2)防护要求。

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