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标准物质/缬草素_3569-10-6
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标准物质/缬草素

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国家标准GB 5009.297-2020解读
标准名称及标准号 GB 5009.297-2020《食品安全国家标准 食品中缬草素的测定》
适用范围 本标准适用于食品(含保健食品)中缬草素含量的测定,包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法 高效液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS/MS),采用内标法定量,色谱柱为C18反相柱。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需添加空白对照、加标回收样(低、中、高浓度),回收率应控制在80%-120%,RSD<10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取(甲醇-水溶液)
2. 净化:过0.22 μm滤膜
3. 仪器条件:流动相为乙腈-0.1%甲酸水,梯度洗脱,离子源为电喷雾(ESI+)
特别说明 1. 避免使用玻璃容器以防吸附
2. 质谱参数需定期校准
3. 复杂基质样品需增加净化步骤

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