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标准物质/原花青素_4852-22-6
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标准物质/原花青素

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国家标准解读:原花青素检测相关标准
标准名称及标准号 GB/T 31740.2-2015《植物提取物中原花青素的测定 分光光度法》
适用范围 适用于植物提取物、食品及保健食品中原花青素含量的定量检测,检测范围0.5 mg/g~500 mg/g。
核心检测方法 分光光度法(香草醛-盐酸法),通过显色反应在500 nm波长处测定吸光度,标准曲线法定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.2 mg/g,定量限(LOQ)为0.5 mg/g。
质控样品要求 1. 每批次样品需加测10%平行样,相对偏差≤5%
2. 每20个样品插入1个有证标准物质,回收率应控制在95%~105%
关键实验步骤 1. 样品前处理:60℃水浴乙醇提取,离心过滤
2. 显色反应:按比例加入4%香草醛甲醇溶液和浓盐酸,20℃避光反应15 min
3. 空白对照:以甲醇替代显色剂作为空白
特别说明 1. 显色反应需严格控温,温度偏差±1℃会导致吸光度变化>3%
2. 标准品应避光保存于-20℃,开封后需氮气密封
3. 当样品含单宁酸等干扰物时需采用固相萃取净化

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