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标准物质/反丁烯二酸/FUMARATE相关化合物_110-17-8,富马酸
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标准物质/反丁烯二酸/FUMARATE相关化合物

RMCF210002-5g Fumaric acid {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 110-17-8 5g {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书 常温运输
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标准名称及标准号
GB 5009.34-2022
食品安全国家标准 食品中反丁烯二酸的测定
适用范围
本标准适用于食品中反丁烯二酸的定量检测，包括加工食品、饮料、调味品等。方法适用于质量控制和风险监测。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC），以反相色谱柱分离，紫外检测器检测（波长210 nm），外标法定量。
检出限与定量限
检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标浓度应覆盖实际样品浓度范围，回收率需满足80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：均质后超声提取，离心过滤；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇（95:5）；
3. 进样量：10 μL，流速1.0 mL/min。
特别说明
检测过程中需注意基质干扰，必要时采用基质匹配标准曲线。反丁烯二酸易吸湿，标准品需干燥保存。

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