标准物质/富马酸_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/富马酸

BePure-23105-25mg

Fumaric acid

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110-17-8

25mg

曼哈格

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标准物质/富马酸介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.34-2023《食品安全国家标准食品添加剂富马酸的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.34-2023《食品安全国家标准食品添加剂富马酸的测定》
适用范围	适用于食品中富马酸作为酸度调节剂的定量检测，包括饮料、烘焙食品、调味品等加工食品基质
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），流动相为磷酸盐缓冲液（pH2.8）-甲醇（95:5），检测波长210nm
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5mg/kg，定量限（LOQ）为1.5mg/kg
质控样品要求	每批次检测需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高三个浓度水平），回收率应控制在85%-115%
关键实验步骤	1. 样品预处理：水溶性样品直接超声提取，脂溶性样品需经正己烷脱脂 2. 色谱条件优化：柱温30℃，流速1.0mL/min，进样量20μL
特别说明	检测过程中需注意与柠檬酸、酒石酸等有机酸的分离度，要求分离度≥1.5。含蛋白质样品需先进行沉淀处理

《固体化工产品中富马酸含量的测定》

标准名称及标准号	GB/T 21923-2008《固体化工产品中富马酸含量的测定》
适用范围	适用于工业级富马酸及其衍生物的纯度测定，包括结晶品、粉末品等固态形式的化工产品
核心检测方法	酸碱滴定法，采用氢氧化钠标准溶液（0.5mol/L）进行电位滴定，终点判定依据二阶微分法
检出限与定量限	方法检测下限为0.1%，定量测定范围为98.5%-101.5%
质控样品要求	每批次需测定标准物质GBW(E)060023进行方法验证，相对误差应≤0.3%
关键实验步骤	1. 样品溶解：使用煮沸后的去二氧化碳水溶解 2. 滴定条件：控制温度在25±1℃，搅拌速度恒定
特别说明	当样品中含有马来酸等异构体时，需先通过熔点测定法进行异构体鉴别

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