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标准物质/伏马菌素 B1/FUMONISIN相关化合物

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.240-2016 食品安全国家标准 食品中伏马菌素B1、B2的测定
适用范围
适用于谷物、婴幼儿辅助食品等基质中伏马菌素B1及其衍生物的检测,覆盖玉米、小麦及其制品的限量分析。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经乙腈-水提取后,通过免疫亲和柱净化,采用多反应监测(MRM)模式进行定量分析。
检出限与定量限
伏马菌素B1的检出限(LOD)为1.0 μg/kg,定量限(LOQ)为3.0 μg/kg,满足痕量检测要求。
质控样品要求
需同时检测阴性样品空白对照、加标回收率实验(加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点),回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤
1. 样品均质后使用乙腈-水(84:16)提取;
2. 提取液经免疫亲和柱富集净化;
3. 洗脱液氮吹浓缩后复溶进样;
4. LC-MS/MS分析,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
特别说明
1. 免疫亲和柱需验证批次特异性;
2. 伏马菌素B1在酸性条件下易水解,需控制样品前处理时间;
3. 基质效应需通过标准加入法或稀释法校正。

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