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标准物质/灭菌丹/FOLPET相关化合物_133-07-3
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标准物质/灭菌丹/FOLPET相关化合物

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标准名称及标准号
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中灭菌丹残留量的测定 气相色谱-质谱法
适用范围
适用于水果、蔬菜、谷物等植物源性食品中灭菌丹及其代谢物残留量的测定。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS),样品经乙腈提取、固相萃取柱净化后进样分析,通过保留时间和特征离子定性,外标法定量。
检出限与定量限
灭菌丹的检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需至少包含1个空白对照、1个空白加标样品(加标浓度为LOQ水平)和1个平行样。加标回收率应在70%-120%之间,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后称取10 g样品,加入乙腈振荡提取,离心后收集上清液;
2. 净化:通过PSA/C18复合固相萃取柱去除杂质;
3. 仪器条件:色谱柱为DB-5MS(30 m×0.25 mm×0.25 μm),进样口温度250℃,质谱电离方式为EI源(70 eV)。
特别说明
灭菌丹在高温下易分解,需控制样品提取温度不超过40℃;检测时需注意与同类含硫有机化合物的色谱峰分离,避免假阳性结果。

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