标准物质/高香草酸/VANILLIN相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/高香草酸/VANILLIN相关化合物

RMCV027009-500mg

Homovanillic acid

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306-08-1

500mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/高香草酸/VANILLIN相关化合物介绍：

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021，适用于食品中香兰素及其衍生物的检测

适用范围	乳制品、饮料、烘焙食品等含香兰素类物质的食品基质分析

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），流动相为乙腈-水体系，检测波长308nm

检出限与定量限

香兰素检出限0.05mg/kg，定量限0.2mg/kg（以固体样品计）

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样和质控样，回收率应控制在85-110%

关键实验步骤

1. 样品前处理采用乙腈超声提取
2. 固相萃取柱净化（C18填料）
3. 色谱柱选择：C18反相色谱柱（4.6×250mm，5μm）

特别说明	需注意香兰素与结构类似物的分离度（≥1.5），标准强调需定期校验液相色谱系统适用性

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