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内标/乙腈中13C-黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2同位素混标_
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内标/乙腈中13C-黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2同位素混标

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内标/乙腈中13C-黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2同位素混标介绍:

标准品

CAS号 名称 标准值 单位
1217449-45-0 U-[13C17]-黄曲霉毒素B1(13C17-AFB1) 0.5 μg/mL
1217470-98-8 U-[13C17]-黄曲霉毒素B2(13C17-AFB2) 0.5 μg/mL
1217444-07-9 U-[13C17]-黄曲霉毒素G1(13C17-AFG1) 0.5 μg/mL
1217462-49-1 U-[13C17]-黄曲霉毒素G2(13C17-AFG2) 0.5 μg/mL

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
国家标准:GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
相关行业标准:SN/T 5513-2023《食品中黄曲霉毒素的测定 液相色谱-串联质谱法》
2. 适用范围
本标准适用于食品(如谷物、坚果、乳制品等)中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的定量检测,方法基于同位素稀释技术,适用于痕量分析(检出限低至0.01 μg/kg)。
3. 核心检测方法
采用同位素稀释液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。内标法使用13C标记的黄曲霉毒素同位素混标(如13C-AFB1)进行校正,乙腈作为提取溶剂,通过免疫亲和柱净化,MS/MS多反应监测(MRM)模式定量。
4. 检出限与定量限
检出限(LOD):0.01 μg/kg(B1/B2/G1/G2)
定量限(LOQ):0.03 μg/kg(B1/B2/G1/G2)
5. 质控样品要求
空白加标:每批次样品需包含空白基质加标(添加已知浓度同位素内标),回收率需在80%-120%。
平行样:至少10%样品做平行检测,相对偏差≤15%。
标准曲线:需覆盖0.01-10 μg/kg线性范围,相关系数R²≥0.995。
6. 关键实验步骤
1. 样品前处理:粉碎后乙腈-水(84:16)提取,离心过滤;
2. 净化:免疫亲和柱(如AFLAKING™柱)去除杂质;
3. 内标添加:加入13C同位素内标溶液(如1 ng/mL);
4. 仪器分析:LC-MS/MS(C18色谱柱,梯度洗脱),MRM模式采集数据;
5. 定量计算:通过内标法校正基质效应和回收率。
7. 特别说明
1. 标准溶液需避光保存于-20℃,避免反复冻融;
2. 乙腈为有毒试剂,实验需在通风橱内操作;
3. 不同食品基质可能需调整提取溶剂比例或净化步骤;
4. 质谱参数需定期校准,确保离子源清洁。

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