内标/丙烯酰胺-D5_纯品_同位素_标准物质_萘析商城

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内标/丙烯酰胺-D5

BePure-20134

Acrylamide-D5

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108152-65-4

100mg

曼哈格

见证书

常温运输

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内标/丙烯酰胺-D5介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品中丙烯酰胺的测定气相色谱-质谱法（GC-MS法）》

适用范围

适用于食品中丙烯酰胺的定量检测，包括油炸、烘焙、高温加工食品（如薯片、咖啡、面包等）。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术，以内标法（丙烯酰胺-D7或丙烯酰胺-D5）进行定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为5 μg/kg，定量限（LOQ）为10 μg/kg。

质控样品要求

需使用空白样品加标回收实验，回收率应控制在70%-120%；每批次样品应包含至少1个平行样和1个空白对照。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水提取、净化（Carrez试剂）；
2. 衍生化：溴化试剂（如氢溴酸）反应生成衍生物；
3. GC-MS分析：选择离子监测模式（SIM）定量。

特别说明

丙烯酰胺-D5作为内标需在样品前处理初期加入以校正提取效率；注意避免衍生化不完全导致的定量偏差。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！