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蒲公英甾醇

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国家标准:GB 5009.XXX-202X 食品中植物甾醇的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-202X 食品中植物甾醇的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围 适用于食品(含保健食品)中蒲公英甾醇等植物甾醇的定量检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用内标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需添加空白基质加标回收实验,回收率范围应为70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-正己烷混合溶剂提取;
2. 固相萃取柱净化;
3. LC-MS/MS多反应监测模式(MRM)分析。
特别说明 需注意基质效应对检测结果的影响,必要时采用基质匹配标准曲线校正。
行业标准:SN/T XXXX-202X 出口植物源性食品中甾醇类物质的测定
标准名称及标准号 SN/T XXXX-202X 出口植物源性食品中甾醇类物质的测定
适用范围 适用于进出口植物源性食品中蒲公英甾醇等甾醇类物质的筛查与定量。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS),采用外标法定量。
检出限与定量限 LOD为0.02 mg/kg,LOQ为0.1 mg/kg。
质控样品要求 每20个样品需插入1个标准物质质控样,相对偏差应≤15%。
关键实验步骤 1. 样品皂化处理去除脂类干扰;
2. 硅烷化衍生化反应;
3. GC-MS选择离子监测(SIM)模式分析。
特别说明 衍生化反应需严格控温控时,避免副产物干扰。

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