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异甜菊醇

RMT21613

Isosteviol

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27975-19-5

20mg

曼哈格

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异甜菊醇介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.XXX-20XX《食品中甜菊糖苷的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-20XX《食品中甜菊糖苷的测定》
适用范围	适用于食品中甜菊糖苷及其衍生物（包括异甜菊醇）的定量检测，覆盖饮料、烘焙食品、乳制品等基质。
核心检测方法	高效液相色谱-质谱联用法（HPLC-MS/MS），采用C18色谱柱，以甲醇-水为流动相梯度洗脱。
检出限与定量限	异甜菊醇检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。
质控样品要求	每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标水平为LOQ、1倍限量值、2倍限量值），回收率应在80%-120%范围内。
关键实验步骤	样品经乙腈提取后，经PRiME HLB固相萃取柱净化，氮吹浓缩复溶，上机前过0.22 μm滤膜。
特别说明	异甜菊醇需与甜菊醇、甜菊双糖苷等异构体有效分离，色谱柱温度应恒定在35℃±1℃。

行业标准SN/T XXXX-20XX《植物源性食品中甜菊糖苷类物质的检测》

标准名称及标准号	SN/T XXXX-20XX《植物源性食品中甜菊糖苷类物质的检测》
适用范围	针对进出口植物源性食品中甜菊糖苷、异甜菊醇等甜味剂成分的筛查与确证。
核心检测方法	超高效液相色谱法（UPLC），采用亚微米粒径色谱柱进行快速分离。
检出限与定量限	异甜菊醇的LOD为0.005 mg/kg，LOQ为0.02 mg/kg（基质为茶叶及草本制品）。
质控样品要求	每20个样品需插入1个有证标准物质（CRM），平行样相对偏差应≤15%。
关键实验步骤	样品经超声波辅助提取后，采用冷冻离心去除脂质干扰，进样前需进行基质匹配校准。
特别说明	高糖类样品需增加水洗步骤以去除水溶性糖干扰，流动相中需添加0.1%甲酸增强离子化效率。

国家标准《食品添加剂甜菊糖苷》

标准名称及标准号	GB 8270-2014《食品添加剂甜菊糖苷》
适用范围	规定甜菊糖苷食品添加剂的质量要求，涵盖异甜菊醇等特定杂质的限量控制。
核心检测方法	采用HFLD（高效液相荧光检测法）测定总甜菊糖苷含量，紫外检测器检测杂质。
检出限与定量限	异甜菊醇作为杂质其允许限量为≤1.0%（以干基计）。
质控样品要求	至少进行三次重复测定，相对标准偏差（RSD）应小于2.0%。
关键实验步骤	样品溶解后经0.45 μm微孔滤膜过滤，进样量10 μL，柱温箱设定为30℃。
特别说明	需同步检测甜菊醇、异甜菊醇等四类特定杂质，计算总杂质含量。

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