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异甜菊醇_27975-19-5
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异甜菊醇

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异甜菊醇介绍:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准:食品安全国家标准 食品中异甜菊醇的测定(GB 5009.XXX-20XX)
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX 食品安全国家标准 食品中异甜菊醇的测定
适用范围 本标准适用于食品(如饮料、糖果、乳制品等)中异甜菊醇的检测,定量范围覆盖0.1 mg/kg至50 mg/kg。
核心检测方法 采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),通过色谱分离和质谱多反应监测模式(MRM)实现目标物的定性与定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.02 mg/kg,定量限(LOQ)为0.1 mg/kg。
质控样品要求 1. 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及平行样;
2. 加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声辅助提取后经固相萃取柱净化;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液;
3. 质谱参数:电离模式为ESI-,监测离子对为m/z 359.2→161.1(定量离子)和359.2→123.1(定性离子)。
特别说明 1. 异甜菊醇易受基质效应干扰,需采用基质匹配标准曲线校正;
2. 实验过程中需注意避光保存样品及标准溶液,避免光降解。

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