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银杏酸C15:1

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银杏酸C15:1介绍:


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国家标准:食品安全国家标准 食品中银杏酸类物质的测定(GB 5009.287-2021)
标准名称及标准号 GB 5009.287-2021《食品安全国家标准 食品中银杏酸类物质的测定》
适用范围 适用于食品(含植物提取物、保健食品)中银杏酸C13:0、C15:1等同系物的检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用C18色谱柱进行分离,以多反应监测模式(MRM)定量。
检出限与定量限 银杏酸C15:1的检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需添加空白加标(加标浓度为定量限的1-5倍),加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇提取后离心净化;
2. 氮吹浓缩至近干后复溶;
3. LC-MS/MS分析,通过标准曲线外标法定量。
特别说明 银杏酸具有致敏性,实验人员需佩戴防护装备;标准溶液需避光保存且现用现配。
行业标准:植物提取物中银杏酸测定(GB/T 19587-2020)
标准名称及标准号 GB/T 19587-2020《植物提取物中银杏酸的测定》
适用范围 适用于银杏叶提取物、保健品原料中银杏酸C15:1等成分的检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),紫外检测器波长设为310 nm,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液。
检出限与定量限 银杏酸C15:1的检出限为10 mg/kg,定量限为30 mg/kg。
质控要求 每10个样品需插入1个平行样,相对偏差应≤20%;标准曲线相关系数R²≥0.995。

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