标准物质/乙二胺四乙酸铁钠/GB 5009.249-2016_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/乙二胺四乙酸铁钠/GB 5009.249-2016

BePure-22634

Ethylenediaminetetraacetic acid ferric sodium salt

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标准物质/乙二胺四乙酸铁钠/GB 5009.249-2016介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.249-2016《食品安全国家标准食品中乙二胺四乙酸铁钠的测定》

适用范围

适用于食品中乙二胺四乙酸铁钠（EDTA铁钠）的定量检测，包括但不限于酱油、营养强化食品及其他可能添加该物质的食品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），通过离子对色谱分离，紫外检测器在特定波长（通常为254 nm）下测定目标物的峰面积，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。需通过空白样品加标实验验证实际检测能力。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含至少10%平行样，相对偏差≤10%；
2. 加标回收率需控制在85%-115%；
3. 使用标准物质（如乙二胺四乙酸铁钠标准品）进行校准曲线验证。

关键实验步骤

1. 样品前处理：使用超纯水或缓冲液提取目标物，经离心、过滤后上机；
2. 色谱条件：C18色谱柱（5 μm，250 mm×4.6 mm），流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（含离子对试剂），流速1.0 mL/min；
3. 数据分析：通过保留时间定性，峰面积定量，需排除基质干扰峰。

特别说明

1. 实验过程中需避免使用含EDTA或其他金属螯合剂的试剂；
2. 若样品基质复杂，需采用固相萃取（SPE）进行净化；
3. 标准溶液需现配现用，避光保存。

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