标准物质/乙醇中脱氢乙酸_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/乙醇中脱氢乙酸

BePure-21680YF

Dehydroacetic acid in Ethanol

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520-45-6

1mL

曼哈格

1000μg/mL

见证书

常温运输

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标准物质/乙醇中脱氢乙酸介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.121-2016《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》

适用范围

适用于食品（如酱菜、腐乳、糕点等）及乙醇溶液中脱氢乙酸的检测，包含液体、半固体及固体样品的定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：样品经乙醇提取后，经C18色谱柱分离，紫外检测器在293 nm波长下检测，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。具体数值需根据仪器性能及样品基质调整。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度建议为LOQ的1-2倍）；
2. 加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取5 g样品，加入20 mL乙醇溶液（体积分数50%）超声提取30 min，离心后取上清液过滤；
2. 色谱条件：流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液（50:50，v/v），流速1.0 mL/min，柱温30℃。

特别说明

1. 若样品基质复杂，需优化提取条件或增加净化步骤（如固相萃取）；
2. 脱氢乙酸在酸性条件下易分解，需避免长时间暴露于强酸性环境。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！