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标准物质/利福平

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国家标准解读: 食品安全国家标准 动物性食品中利福平残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB 31658.8-2021《食品安全国家标准 动物性食品中利福平残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于猪、牛、羊等动物肌肉、肝脏、肾脏及脂肪组织中利福平残留量的定量检测,涵盖食品质量安全监管领域。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过乙腈提取样品中利福平,经固相萃取柱净化后分析,确保高灵敏度和特异性。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,满足痕量残留检测需求。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品及质控标准品,加标浓度应覆盖LOQ至10倍LOQ范围,回收率需在70%-120%之间。
关键实验步骤 1. 样品均质后加入乙腈振荡提取;
2. 提取液经C18固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩复溶后进样分析;
4. 采用多反应监测(MRM)模式进行质谱检测。
特别说明 实验过程中需严格控制环境温度(20-25℃)及样品避光保存,避免利福平光解;质谱参数需定期校准以保证稳定性。

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