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豆腐果苷

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豆腐果苷介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准 GB/T 5009.297-2020《食品安全国家标准 食品中皂苷类化合物的测定》
标准名称及标准号 GB/T 5009.297-2020 食品安全国家标准 食品中皂苷类化合物的测定
适用范围 适用于食品中皂苷类化合物(包括豆腐果苷)的检测,涵盖植物源性食品、保健食品等基质。
核心检测方法 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS),采用C18色谱柱分离,以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱。
检出限与定量限 豆腐果苷的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度为LOQ、2×LOQ、10×LOQ),回收率需在70%-120%范围内。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-水(70:30)提取;
2. 离心后取上清液过0.22 μm滤膜;
3. 进样前需进行基质匹配校准以消除基质效应。
特别说明 豆腐果苷易受光照降解,样品前处理需避光操作;标准品溶液需现用现配,-20℃保存不超过7天。

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