水中纽甜_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中纽甜

SDS135021W-100

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165450-17-9

5mL

山冶

100(µg/mL)

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水中纽甜介绍：

介质：H2O

组分	浓度
165450-17-9	100(µg/mL)

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国家标准：食品安全国家标准食品中纽甜的测定

标准名称及标准号

GB 5009.247-2016《食品安全国家标准食品中纽甜的测定》

适用范围	适用于食品（如饮料、乳制品、糖果等）中纽甜含量的测定，水基质样品需参照本标准前处理要求。

核心检测方法

高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）。样品经水或甲醇-水溶液提取后净化，采用C18色谱柱分离，多反应监测模式（MRM）定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。需通过标准曲线和信噪比验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标浓度建议为LOQ、2倍LOQ及10倍LOQ，回收率范围应为80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品均质后加入提取溶剂超声提取；
2. 提取液经0.22 μm滤膜过滤；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液，梯度洗脱；
4. 质谱参数优化：母离子m/z 377.2，子离子m/z 196.1和128.1。

特别说明	1. 纽甜易溶于水，水基质样品需减少取样量避免过载； 2. 基质效应显著时需采用基质匹配标准曲线； 3. 实验过程需避光操作，防止光解。

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