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苯甲酸钠

LCFD200060

Benzoic Acid Sodium Salt

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532-32-1

1mL

CATO

100μg/mL in Methanol

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苯甲酸钠介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年
结构式：
苯甲酸钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.28-2016
适用范围	适用于食品中苯甲酸（包括其钠盐）的检测，涵盖饮料、调味品、糕点等样品类型。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，以甲醇-乙酸铵溶液为流动相，紫外检测器波长为230 nm。

检出限与定量限

苯甲酸钠的检出限为2 mg/kg，定量限为5 mg/kg。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取后离心过滤；
2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 标准曲线绘制：覆盖0.5-50 μg/mL浓度范围。

特别说明	含二氧化碳的样品需先超声脱气，油脂类样品需增加正己烷脱脂步骤，检测结果以苯甲酸计需乘以换算系数1.18。

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