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紫苏醛

CCFD201503

Perillaldehyde

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紫苏醛介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年
结构式：
紫苏醛

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 27581-2011 《食品中紫苏醛的测定气相色谱法》

适用范围

本标准适用于食品（如调味品、香精香料）中紫苏醛的定性及定量分析，覆盖液态、固态及半固态样品基质。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC-FID或GC-MS）：样品经有机溶剂提取、净化后，通过毛细管色谱柱分离，外标法定量。色谱条件包括进样口温度（250℃）、检测器温度（280℃）、程序升温（初始60℃保持2min，以10℃/min升至220℃）。

检出限与定量限

本方法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg，适用于食品中痕量紫苏醛的测定。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取5.0 g样品，加入10 mL乙酸乙酯超声提取20 min；
2. 离心净化：4000 r/min离心5 min，取上清液过0.45 μm滤膜；
3. 仪器分析：进样量1 μL，分流比10:1，载气（氮气）流速1.5 mL/min。

特别说明

紫苏醛易挥发，样品处理需在低温避光条件下进行；若检测结果接近定量限，需采用质谱法（GC-MS）进行确证。实验废弃物按危险化学品规范处置。

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