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2-甲基丁酸己酯

CCFD201794

Hexyl 2-Methylbutanoate

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10032-15-2

10mg

CATO

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2-甲基丁酸己酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-04-25 00:00:00
结构式：
2-甲基丁酸己酯

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和2-甲基丁酸己酯的测定

标准名称及标准号	GB 5009.284-2021
适用范围	适用于食品（含乳制品、油脂、调味品等）中2-甲基丁酸己酯的定量检测，覆盖液态、固态样品基质。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：采用内标法定量，使用DB-5MS色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），程序升温条件为50℃保持1 min，以10℃/min升至250℃保持5 min。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，适用于痕量分析要求。
质控样品要求	需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样，回收率应控制在80%-120%，RSD＜10%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：乙腈超声提取后经PSA净化 2. 内标物添加：需在样品提取前加入氘代同位素内标 3. 仪器参数优化：确保离子碎片m/z 85（定量离子）与m/z 127（定性离子）分离度＞1.5
特别说明	需注意基质效应对定量结果的影响，建议采用标准加入法验证复杂基质样品。

行业标准解读：出口食品中2-甲基丁酸己酯的测定

标准名称及标准号	SN/T 5225-2019
适用范围	专门针对出口食品中2-甲基丁酸己酯残留量的测定，涵盖肉类、水产品等动物源性食品。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：采用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱（2.1×100 mm, 1.7 μm），流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱。
检出限与定量限	LOD为0.01 mg/kg，LOQ为0.03 mg/kg，满足欧盟等严格限量要求。
质控样品要求	每批次检测需包含6点校准曲线（0.03-2.0 mg/kg），质控样浓度需覆盖LOQ至2倍最大残留限量。
关键实验步骤	1. 加速溶剂萃取（ASE）法提取 2. 过HLB固相萃取柱净化 3. 采用MRM模式监测母离子m/z 215.1→子离子m/z 85.0/127.1
特别说明	需特别注意运输样品低温保存（-18℃以下）以防止目标物降解。

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