反式-肉桂酸甲酯_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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反式-肉桂酸甲酯

CCPE901753

Methyl (E)-cinnamate

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1754-62-7

100mg

CATO

94.9%

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反式-肉桂酸甲酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-09-07 00:00:00
结构式：
反式-肉桂酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：反式-肉桂酸甲酯（CAS:1754-62-7）相关检测标准

标准名称及标准号	GB 29924-2013《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》
适用范围	适用于食品添加剂（包括反式-肉桂酸甲酯作为香精成分）的标签标识要求，明确成分标注规范。

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）测定食品中香精成分，参考GB 5009.284-2021中挥发性物质分析方法。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg（基于GC-MS方法验证数据）。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品及平行样，加标浓度应为LOQ的1-10倍，回收率需控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶剂萃取后氮吹浓缩
2. GC-MS条件：DB-5MS色谱柱，程序升温60℃至280℃
3. 定性定量：通过保留时间和特征离子（m/z 162、131）匹配

特别说明	实验需在避光条件下操作，因反式-肉桂酸甲酯具有光敏性。需注意同分异构体分离，建议使用手性色谱柱验证结构。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！