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亮蓝

LCFD201147-WA

Brilliant Blue FCF

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3844-45-9

5mL

CATO

1000μg/mL in Water

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亮蓝介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年
结构式：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定（）

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围

本标准适用于食品中亮蓝（CAS:3844-45-9）等合成着色剂的定性及定量分析，包括饮料、糖果、糕点等加工食品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用反相C18色谱柱，以甲醇-乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱，检测波长为630 nm。

检出限与定量限

亮蓝的检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样（添加浓度接近定量限）及平行样，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性样品经聚酰胺吸附净化，油脂类样品需经石油醚脱脂；
2. HPLC分析：进样量10 μL，柱温30℃，流速1.0 mL/min。

特别说明

1. 含乳制品或蛋白质的样品需先经蛋白质沉淀处理；
2. 若样品中天然色素干扰检测，需调整洗脱程序或使用二极管阵列检测器（DAD）辅助定性。

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