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葡糖醛酸_576-37-4
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葡糖醛酸

CCHM703625 Glucuronic Acid {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 576-37-4 300mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 89.2% {{inventory}}
葡糖醛酸介绍:


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葡糖醛酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 5009.287-2022 食品安全国家标准 食品中葡萄糖醛酸含量的测定
适用范围
本标准适用于食品(如乳制品、发酵制品、保健食品)中游离或结合态葡萄糖醛酸的定量检测,包括液相色谱法及分光光度法。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):采用氨基柱或C18反相柱,流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液,检测波长254 nm。分光光度法则基于葡萄糖醛酸与显色剂(如咔唑-硫酸)的反应生成有色物质,测定吸光度。
检出限与定量限
HPLC法检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg;分光光度法检出限为2.0 mg/kg,定量限为6.0 mg/kg。
质控样品要求
需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:酸水解或酶解法释放结合态葡萄糖醛酸;
2. 色谱条件优化:流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 标准曲线绘制:需覆盖0.5-50 mg/L浓度范围。
特别说明
分光光度法易受多糖类物质干扰,需通过离子交换树脂或膜过滤进行纯化;HPLC法需注意色谱柱维护,避免残留物污染。

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