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香兰基乙醚

CCPE901730

4-(Ethoxymethyl)-2-methoxyphenol

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13184-86-6

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香兰基乙醚介绍：

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结构式：
香兰基乙醚

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相关国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.X-20XX《食品中香兰基乙醚的测定液相色谱-质谱法》

适用范围	本标准适用于食品（如乳制品、烘焙食品、调味品等）中香兰基乙醚的定量检测，适用于痕量分析及质量控制。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过同位素内标法进行定量，样品经乙腈提取、固相萃取净化后进样分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足食品基质中痕量成分的检测要求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品均质后称取5.0 g，加入乙腈震荡提取；
2. 提取液经C18固相萃取柱净化，氮吹浓缩至干；
3. 流动相复溶后进样，梯度洗脱分离，多反应监测模式（MRM）检测。

特别说明	1. 实验需在避光条件下操作，避免目标物光解； 2. 质谱离子源需定期清洗以防基质效应； 3. 若样品脂肪含量高，需增加冷冻离心步骤去除脂类干扰。

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