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香兰素_121-33-5
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香兰素

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香兰素介绍:


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结构式:
香兰素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021《食品安全国家标准 食品中香兰素的测定》

适用范围

本标准适用于食品(如乳制品、饮料、烘焙食品等)中香兰素(CAS:121-33-5)的定量检测,覆盖液体、固体及半固体样品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法(HPLC):采用C18反相色谱柱,流动相为甲醇-水或乙腈-水梯度洗脱,紫外检测器波长设定为276 nm。

检出限与定量限

检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg。适用于痕量分析,需通过标准曲线法验证线性范围(0.3-50 mg/L)。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样。回收率应在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理:固体样品需粉碎后超声提取(甲醇或乙醇溶剂),液体样品离心过滤。
2. 色谱条件优化:流速1.0 mL/min,柱温30℃。
3. 进样量:10 μL。
4. 数据分析:外标法定量,保留时间比对定性。

特别说明

1. 香兰素易受光热降解,样品需避光保存且尽快检测。
2. 若样品基质复杂(如含油脂),需增加固相萃取(SPE)净化步骤。
3. 标准溶液需临用现配,避免长期储存导致浓度变化。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!