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鼠尾草酚

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Carnosol

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鼠尾草酚介绍：

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结构式：
鼠尾草酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中鼠尾草酚的测定

标准名称及标准号

GB 5009.289-2023《食品安全国家标准食品中鼠尾草酚的测定》

适用范围	适用于食品（含油脂、调味品、饮料等）中鼠尾草酚含量的测定，定量限为0.05 mg/kg。

核心检测方法

高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV）。样品经乙腈提取，固相萃取净化后，C18色谱柱分离，紫外检测器于280 nm波长下检测。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需加标空白基质样品（加标量0.05-1.0 mg/kg），回收率应控制在80%-120%，平行样相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后用乙腈超声提取；
2. 过0.22 μm滤膜后经C18固相萃取柱净化；
3. 流动相为乙腈-水（60:40），流速1.0 mL/min；
4. 定量分析需采用外标法绘制标准曲线（R²≥0.999）。

特别说明	若样品含干扰物质（如色素或酚类衍生物），需改用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）验证。标准溶液需避光保存于-20℃。

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