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杜克甙

CCPE901349

Dulcoside A

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64432-06-0

25mg

CATO

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杜克甙介绍：

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杜克甙

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国家标准匹配结果

标准名称及标准号

GB 5009.248-2016 食品安全国家标准食品中多种植物毒素的测定

适用范围	适用于植物源性食品（包括谷物、茶叶、中药材等）中杜克甙及其他甙类化合物的检测，明确包含CAS:64432-06-0的检测要求。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：采用C18色谱柱，以乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱，多反应监测模式（MRM）定量。

检出限与定量限

杜克甙检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，线性范围0.05-5.0 mg/L（R²≥0.999）。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、基质加标样品和平行样：
1. 加标浓度需覆盖LOQ至2倍限量值
2. 回收率应控制在80%-120%
3. 内标法要求同位素内标的相对响应值偏差≤20%

关键实验步骤

1. 样品经甲醇-水（7:3）超声提取
2. 采用HLB固相萃取柱净化
3. 氮吹浓缩至近干后用初始流动相复溶
4. LC-MS/MS分析时需监测母离子m/z 741.3→623.2和741.3→455.2两对特征离子对

特别说明	1. 杜克甙在酸性条件下易水解，样品前处理需控制pH＞4 2. 实验需在避光条件下进行 3. 不同基质需进行补偿修正（谷物类补偿系数1.2，茶叶类1.5） 4. 标准品溶液需现用现配且储存温度≤-20℃

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