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高良姜素_548-83-4
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高良姜素

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高良姜素介绍:


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有效期:2026-11-16 00:00:00
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高良姜素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.XXX-20XX 食品中高良姜素的测定 液相色谱-质谱法
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX《食品中高良姜素的测定 液相色谱-质谱法》
适用范围 适用于食品(含保健食品)中高良姜素的定量检测,包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法 液相色谱-三重四极杆质谱联用法(LC-MS/MS),采用外标法定量,以多反应监测(MRM)模式提高选择性。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,适用于痕量分析。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样(加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点),回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声辅助甲醇提取,离心后过0.22 μm滤膜;
2. 色谱条件:C18色谱柱(2.1×100 mm, 1.8 μm),柱温35℃,流动相为0.1%甲酸水-乙腈;
3. 质谱参数:电喷雾离子源(ESI-),碰撞能量优化为25 eV。
特别说明 高良姜素在酸性条件下易降解,提取过程需避光且控制温度≤25℃;基质效应显著时需采用基质匹配标准曲线。

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