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圣草次苷

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圣草次苷介绍:


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圣草次苷

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中多酚类物质的测定
标准名称及标准号 GB 5009.88-2023 食品安全国家标准 食品中多酚类物质的测定
适用范围 适用于食品(如茶叶、果蔬制品、保健食品)中圣草次苷及其他多酚类物质的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱,检测波长280 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙醇超声提取,离心过滤;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min;
3. 定量分析:外标法计算峰面积。
特别说明 若样品基质复杂,需通过固相萃取(SPE)净化;标准方法不适用于油脂或蛋白质含量>10%的样品。
行业标准: 出口食品中圣草次苷的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准名称及标准号 SN/T 5358-2021 出口食品中圣草次苷的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围 专用于出口食品中圣草次苷的痕量检测,灵敏度高于国标HPLC法。
核心检测方法 LC-MS/MS法:多反应监测模式(MRM),定量离子对m/z 595→287。
检出限与定量限 LOD为0.002 mg/kg,LOQ为0.005 mg/kg。

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