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对香豆酸

CCPE900256

p-Coumaric Acid

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501-98-4

10mg

CATO

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对香豆酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2026-12-04 00:00:00
结构式：
对香豆酸

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国家标准GB 5009.285-2021解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中对香豆酸的测定（GB 5009.285-2021）

适用范围	适用于食品基质（如谷物、果蔬、乳制品等）中对香豆酸的定量检测，覆盖浓度范围0.05 mg/kg～50 mg/kg。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器（UV），色谱柱为C18反相柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲体系。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，需通过空白基质加标验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标样品和平行样，加标回收率应控制在80%～120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助溶剂萃取（乙醇-水体系）；
2. 净化：通过固相萃取柱（如HLB柱）去除干扰物；
3. 色谱条件：流速1.0 mL/min，检测波长310 nm。

特别说明	若样品中存在结构类似物（如阿魏酸），需优化色谱分离条件或使用质谱法确认，避免假阳性结果。

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