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反-2-庚烯醛
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GB/T 5009.156-2016《食品接触材料及制品中挥发性物质的测定》
本标准适用于食品接触材料中反-2-庚烯醛等挥发性有机物的定性定量分析，包括塑料、涂料、橡胶等制品在特定条件下释放的醛类化合物检测。
采用顶空气相色谱-质谱联用法（HS-GC/MS），通过样品在密闭系统中的热脱附，结合SIM模式检测特征离子（m/z 83、84、110）进行定性定量。
方法检出限（LOD）0.05 mg/kg，定量限（LOQ）0.2 mg/kg，基于信噪比S/N≥3和S/N≥10的判定标准。
需同步进行空白试验、基质加标回收实验（加标浓度0.5-2.0 mg/kg）和平行样检测，回收率应控制在80-120%，RSD≤10%。
1. 样品前处理：将试样剪碎至5mm×5mm碎片
2. 顶空条件：平衡温度120℃±1℃，平衡时间60min
3. 色谱条件：DB-WAX色谱柱（30m×0.25mm×0.25μm），程序升温（初始50℃保持3min，以10℃/min升至230℃）
需注意与正庚醛、反-2-辛烯醛等同系物的分离，要求色谱峰分离度≥1.5。当检出浓度超过1.0 mg/kg时，需通过标准品保留时间比对和特征离子丰度比双重确认。
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