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没食子酸甲酯

CCFD201013

Methyl Gallate

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99-24-1

20mg

CATO

95.0%

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没食子酸甲酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-11-18 00:00:00
结构式：
没食子酸甲酯

您正在浏览的产品：没食子酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：没食子酸甲酯（CAS:99-24-1）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.XX-20XX《食品中抗氧化剂没食子酸甲酯的测定高效液相色谱法》

适用范围	适用于食品（含油脂、乳制品、烘焙食品等）中没食子酸甲酯的定量检测，检测浓度范围为0.1 mg/kg~100 mg/kg。

核心检测方法

样品经乙腈提取后，通过C18色谱柱分离，采用高效液相色谱-紫外检测器（HPLC-UV）在波长280 nm下进行测定，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg，满足食品安全国家标准对痕量添加剂的检测要求。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度）及标准物质验证，加标回收率应控制在85%~115%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后加入乙腈涡旋提取；
2. 提取液经0.22 μm滤膜过滤；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液（50:50），流速1.0 mL/min；
4. 标准曲线绘制与样品峰面积比对。

特别说明	1. 实验需避光操作以防止目标物分解； 2. 若样品基质复杂，需采用固相萃取（SPE）净化； 3. 实验室温度应控制在25±2℃，避免色谱峰漂移。

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