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没食子酸甲酯

CCFD201013

Methyl Gallate

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99-24-1

10mg

CATO

95.0%

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没食子酸甲酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-11-18 00:00:00
结构式：
没食子酸甲酯

您正在浏览的产品：没食子酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 5009.32-2016 食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定

适用范围

适用于食品中没食子酸甲酯及其他8种抗氧化剂的检测，涵盖油脂、乳制品、糖果等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以甲醇-水为流动相梯度洗脱，紫外检测器波长设定为280 nm。

检出限与定量限

没食子酸甲酯的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标浓度1-10 mg/kg），回收率应满足80%-110%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：乙腈提取，C18固相萃取柱净化；
2. 色谱条件：C18色谱柱（4.6×250 mm, 5 μm），柱温30℃，流速1.0 mL/min；
3. 定量分析：外标法峰面积定量。

特别说明

1. 实验需在避光条件下操作；
2. 若样品基质复杂，需增加净化步骤或用LC-MS/MS验证；
3. 标准溶液需现用现配，避光冷藏保存不超过7天。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！