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GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
本标准适用于食品中诱惑红（CAS:25956-17-6）等合成着色剂的检测，包括饮料、糖果、烘焙食品等基质。
采用高效液相色谱法（HPLC），以保留时间定性，外标法定量。色谱柱为C18反相柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱，检测波长254 nm。
诱惑红的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg，需通过信噪比（S/N≥3和S/N≥10）验证。
每批次检测需包含空白样品、加标回收率样品（添加浓度应覆盖标准曲线中段），回收率应控制在80%-120%，RSD＜10%。
1. 样品前处理：采用聚酰胺吸附法或液液萃取法净化；
2. 色谱条件优化：确保诱惑红与其他色素分离度＞1.5；
3. 标准曲线绘制：线性范围0.1-50 mg/L，相关系数R²≥0.999。
1. 样品含蛋白质或脂肪时需增加酶解或脱脂步骤；
2. 标准品需避光保存，临用前验证纯度；
3. 方法适用于GB 2760-2014中诱惑红使用范围的合规性判定。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！