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潘糖_33401-87-5
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潘糖

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潘糖介绍:


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潘糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
标准名称及标准号 GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
适用范围 适用于食品中低聚糖(包括潘糖)的检测,涵盖乳制品、饮料、糖果等样品基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合示差折光检测器(RID),通过色谱柱分离糖类组分并定量分析。
检出限与定量限 潘糖的检出限为0.1 g/100g,定量限为0.3 g/100g,需根据样品基质调整前处理方法。
质控样品要求 需使用纯度≥98%的潘糖标准品,实验过程中每批次至少加入2个空白对照及加标回收样品(加标量0.5-2.0 g/100g)。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水浴提取后离心过滤;
2. 色谱条件:氨基柱(4.6×250mm,5μm),流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min;
3. 标准曲线绘制:潘糖浓度范围0.1-5.0 mg/mL。
特别说明 潘糖易吸湿,需在干燥器中平衡后称量;当样品中其他糖类干扰时,可改用梯度洗脱程序优化分离度。

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