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肌酸

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肌酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-02-27 00:00:00
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

相关国家标准解读

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中肌酸的测定》
适用范围	适用于液态乳、肉制品、保健食品等基质中肌酸含量的测定

核心检测方法	高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV），采用C18色谱柱分离，检测波长210nm
检出限与定量限	方法检出限(LOD)为0.5mg/kg，定量限(LOQ)为1.5mg/kg

质控样品要求	需同步进行基质加标回收实验，加标浓度梯度应覆盖LOQ～10倍LOQ范围，平行样不少于3个
关键实验步骤	1. 样品经0.1mol/L盐酸溶液提取 2. 超滤膜离心净化（3kDa） 3. 流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（15:85） 4. 流速1.0mL/min，柱温30℃

特别说明	1. 肌酸在酸性条件下易分解，提取过程需控温4℃ 2. 肌酸酐为干扰物质，需通过保留时间差异进行区分 3. 复杂基质需增加固相萃取净化步骤

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