L-(+)-酒石酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-(+)-酒石酸

CCHM700638

L-(+)-Tartaric Acid

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87-69-4

100mg

CATO

100.0%

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L-(+)-酒石酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-04-06 00:00:00
结构式：
L-(+)-酒石酸

您正在浏览的产品：L-(+)-酒石酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：L-(+)-酒石酸（CAS:87-69-4）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 1886.42-2015 食品安全国家标准食品添加剂 L(+)-酒石酸

适用范围	适用于食品添加剂中L(+)-酒石酸的纯度、杂质及限量指标检测，包括食品生产加工中的质量控制。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定主成分含量，比旋光度法验证光学纯度，灼烧残渣法检测无机杂质。

检出限与定量限

HPLC法检测限为0.05%，定量限为0.1%；重金属（以Pb计）检测限为1mg/kg。

质控样品要求

需同步测试空白样品、加标回收样品及平行样，回收率应控制在95%-105%，RSD≤2%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：精确称取0.1g样品，用超纯水溶解后过0.45μm滤膜
2. HPLC条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（5:95），流速1.0mL/min，检测波长210nm

特别说明	比旋光度测定需严格控制温度(20±0.5℃)，样品溶液浓度严格按标准要求配制；重金属检测需采用石墨炉原子吸收法。

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