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1-金刚烷胺

CCHM700644

Amantadine

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768-94-5

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1-金刚烷胺介绍：

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1-金刚烷胺

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国家标准《动物性食品中金刚烷胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》解读

标准名称及标准号

GB 31660.5-2019《动物性食品中金刚烷胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》

适用范围	适用于猪、牛、羊肌肉、肝脏、肾脏等动物源性食品中1-金刚烷胺残留量的定量检测，适用于监管部门及实验室的合规性分析。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）技术，通过同位素内标法进行定量分析，前处理包括样品均质、乙腈提取、固相萃取（SPE）净化等步骤。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.0 μg/kg，满足国内外对动物源性食品中药物残留的严苛限量要求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及质控盲样；加标回收率需在70%-120%范围内，RSD≤15%。

关键实验步骤

1. 样品制备：取5.0 g均质后的样品，加入乙腈提取并离心；
2. 净化：上清液经HLB固相萃取柱净化，甲醇洗脱；
3. 仪器条件：C18色谱柱，流动相为0.1%甲酸水-乙腈，质谱采用多反应监测（MRM）模式。

特别说明	1. 需注意基质效应对定量结果的影响，必须使用同位素内标校正； 2. 实验过程中需严格控制环境温度（4℃以下保存样品），避免目标物降解。

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