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庚酸乙酯

CCFD200149

Heptanoic Acid Ethyl Ester

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106-30-9

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庚酸乙酯介绍：

交货时间：现货
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结构式：
庚酸乙酯

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国家标准《食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.284-2021《食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》
适用范围	适用于食品中庚酸乙酯等挥发性风味物质的检测，包括乳制品、饮料、糖果等加工食品。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS），样品经溶剂提取、净化后进行分析，特征离子定量。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。
质控样品要求	需添加空白对照、平行样及加标回收实验，回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：乙腈提取，离心后过滤； 2. 仪器条件：DB-WAX色谱柱，程序升温（50℃至240℃）； 3. 质谱参数：电子轰击源（EI），选择离子监测（SIM）。
特别说明	若样品基质复杂，需采用固相萃取（SPE）或基质分散净化（MSPD）进行前处理优化。

行业标准《出口葡萄酒中多种香料的测定气相色谱-质谱法》

标准名称及标准号	SN/T 4675.15-2016《出口葡萄酒中多种香料的测定气相色谱-质谱法》
适用范围	针对葡萄酒、果酒等酒精饮料中庚酸乙酯等香料成分的检测。
核心检测方法	液液萃取结合GC-MS分析，内标法定量（推荐使用氘代萘作为内标物）。
检出限与定量限	LOD为0.005 mg/L，LOQ为0.02 mg/L。
质控样品要求	每批次需检测空白样品及添加浓度为LOQ、2×LOQ的质控样，RSD应≤15%。
关键实验步骤	1. 样品稀释：乙醇溶液（10%）稀释后与正己烷振荡萃取； 2. 色谱条件：HP-INNOWAX色谱柱，进样口温度250℃； 3. 质谱扫描范围：m/z 40-450。
特别说明	高乙醇含量可能导致基线干扰，需优化分流比或采用程序升温延迟进样。

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