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维生素K1

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Vitamin K1

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维生素K1介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-04-08 00:00:00
结构式：
维生素K1

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品中维生素K1的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.158-2016《食品安全国家标准食品中维生素K1的测定》

适用范围

适用于食品中维生素K1的测定，包括婴幼儿配方食品、乳制品、植物油等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用反相C18色谱柱，紫外检测器（波长248 nm）。样品经皂化、萃取、浓缩后进样分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 μg/100g，定量限（LOQ）为0.15 μg/100g。

质控样品要求

每批次样品需同时测定空白样品、加标回收样（加标浓度为定量限的1-5倍），回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 皂化：样品与氢氧化钾-乙醇溶液加热回流；
2. 萃取：用正己烷分次提取；
3. 净化：通过无水硫酸钠柱脱水；
4. 浓缩：氮吹至近干后定容；
5. HPLC分析。

特别说明

1. 需避光操作，防止维生素K1光解；
2. 皂化温度应严格控制在70±1℃，避免降解；
3. 实验用水需达到GB/T 6682一级水标准。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！