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小茴香醇

CCFD201839

Fenchyl Alcohol

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1632-73-1

25mg

CATO

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小茴香醇介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
小茴香醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定

适用范围

本标准适用于食品（含婴幼儿配方食品、乳制品、调味品等）中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素及香豆素的含量测定，包含小茴香醇的衍生化检测需求。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：通过反相色谱柱分离目标物，采用多反应监测（MRM）模式进行定量分析，适用于复杂基质中痕量成分的检测。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.015 mg/kg，需通过空白基质加标实验验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样，加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助乙腈提取，经HLB固相萃取柱净化
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为0.1%甲酸水-甲醇梯度洗脱
3. 质谱参数：离子源温度500°C，喷雾电压5500 V，碰撞能量优化至最佳响应

特别说明

小茴香醇检测需注意同分异构体干扰，实验全过程需避光操作，标准溶液现用现配，避免长时间储存导致降解。

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