N-亚硝基二甲胺_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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N-亚硝基二甲胺

LCHM700896-ME

N-Nitroso-Dimethylamine

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N-亚硝基二甲胺介绍：

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有效期：大于1年
结构式：
N-亚硝基二甲胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.26-2016 食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定
适用范围	适用于食品（如肉制品、水产品、乳制品等）中N-亚硝基二甲胺等亚硝胺类化合物的检测。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用同位素稀释技术进行定量分析。
检出限与定量限	检出限为0.1 μg/kg，定量限为0.3 μg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样，回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤	1. 样品经碱性条件下蒸馏提取； 2. 二氯甲烷液液萃取富集； 3. 氮吹浓缩后进样分析。
特别说明	实验需避光操作，防止亚硝胺类化合物光解；避免使用含氮溶剂干扰检测。

行业标准《出口食品中N-亚硝胺类化合物的测定》

标准名称及标准号	SN/T 5222-2019 出口食品中N-亚硝胺类化合物的测定
适用范围	适用于出口食品中N-亚硝基二甲胺、N-亚硝基二乙胺等9种亚硝胺的检测。
核心检测方法	气相色谱-串联质谱法（GC-MS/MS），增强选择性和灵敏度。
检出限与定量限	检出限为0.05 μg/kg，定量限为0.15 μg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，相对标准偏差（RSD）应小于15%。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈提取后盐析分层； 2. 分散固相萃取净化； 3. 多反应监测模式（MRM）分析。
特别说明	需验证基质效应影响，必要时采用基质匹配标准曲线校正。

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