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烟碱

CCFD200377

Nicotine

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54-11-5

20mg

CATO

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烟碱介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-07-24 00:00:00
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.262-2016

食品安全国家标准食品中烟碱的测定

适用范围

适用于食品（包括调味品、饮料、乳制品等）中烟碱含量的测定，定量限为0.05 mg/kg，检出限为0.02 mg/kg。

核心检测方法

气相色谱法（GC-FID）：通过样品提取、净化、浓缩后，使用毛细管色谱柱分离，氢火焰离子化检测器检测，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）：0.02 mg/kg；定量限（LOQ）：0.05 mg/kg。需通过空白基质加标实验验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标量为定量限的1-5倍）和质控样，回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品均质后用碱性溶液提取；
2. 液液萃取净化；
3. 氮吹浓缩至近干后定容；
4. GC-FID分析，进样量1 μL，分流比10:1；
5. 标准曲线法计算含量。

特别说明

1. 烟碱易挥发，浓缩过程需严格控制温度（≤40℃）；
2. 含脂类样品需增加脂肪去除步骤；
3. 色谱柱建议使用弱极性或中等极性毛细管柱（如DB-5）。

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