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丁香酚

CCEM500550

Eugenol

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97-53-0

200mg

CATO

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丁香酚介绍：

交货时间：现货
有效期：2031-08-03 00:00:00
结构式：
丁香酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中丁香酚的测定
标准号	GB 5009.284-2021

2. 适用范围

本标准适用于食品（包括调味品、烘焙食品、饮料等）中丁香酚含量的测定，方法基于气相色谱法（GC）。

3. 核心检测方法

采用气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID）或气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。样品经有机溶剂提取、净化后进样分析，通过保留时间与标准品比对定性，外标法定量。

4. 检出限与定量限

检出限	0.1 mg/kg（以干基计）
定量限	0.3 mg/kg（以干基计）

5. 质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标平行样（加标量为定量限的1-5倍），回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

6. 关键实验步骤

1. 样品前处理：称取均匀样品，加入正己烷或乙酸乙酯超声提取；
2. 净化：必要时通过固相萃取柱（如C18或硅胶柱）去除杂质；
3. 色谱条件：柱温程序升温（初始60℃保持1min，以10℃/min升至250℃），进样口温度250℃，检测器温度280℃。

7. 特别说明

1. 丁香酚易氧化，需避光保存标准溶液；
2. 若使用GC-MS法，需选择特征离子（如m/z 164、149）进行定性确认；
3. 基质复杂样品需优化净化步骤以避免干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！