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伏马毒素B2

CCHM700985

Fumonisin B2

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116355-84-1

5mg

CATO

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伏马毒素B2介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
伏马毒素B2

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品中伏马毒素的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.240-2016《食品安全国家标准食品中伏马毒素的测定》

适用范围	适用于谷物、婴幼儿配方食品等基质中伏马毒素B2的定量检测，包含玉米、小麦等原料及加工制品。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过免疫亲和柱净化后分离检测，特异性强且灵敏度高。

检出限与定量限

伏马毒素B2的检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.5 μg/kg。

质控样品要求

需使用空白样品、加标回收率样品及质控标准品，加标回收率应控制在70%-120%，平行样相对标准偏差≤15%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后乙腈-水（50:50）提取；
2. 免疫亲和柱净化去除杂质；
3. 氮吹浓缩后用LC-MS/MS分析，采用多反应监测（MRM）模式。

特别说明	1. 前处理需避光操作防止光降解； 2. 不同基质需验证基质效应； 3. 标准溶液需现配现用，避免反复冻融。

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